新冠肺炎持续 中国大规模杀鸡 进口美活禽

2020年2月13日，位于上海某市场的一个禽肉摊点。(NOEL CELIS/AFP)

为了增加供应，北京周一（2月17日）表示，将允许从美国进口活禽。2015年美国爆发禽流感后，中方开始对美国进口禽肉实施禁令。此举标志着北京对美方全面取消相关禁令。

前畜牧业协会主任王中强和中国农业大学教授宁中华的一份报告显示，为控制武汉肺炎传播，从1月下旬开始实施的限制交通等措施影响了禽畜饲料的运输，农民已经屠宰至少1亿只小鸡。

虽然这仅占中国93亿只成年鸡年产量的1%，但这项全国性的措施如果在未来几周内持续下去，预计这种趋势将会加速。

江苏京海禽业集团有限公司总经理邱聪说：“毫无疑问，未来几个月中国的鸡肉数量会骤降。”“小鸡不见了，农民正在努力维持生计。”

以从邻近省份购买家禽饲料的京海为例，武汉肺炎爆发后，送货卡车要么卡在路障上，要么司机要花几个小时获得入境许可证，从而延误送货时间。邱聪说，从1月底开始的饲料供应不足，意味着每天有3万只鸡饿死。

“由于我们的鸡没有足够的饲料，我们无法正常经营业务。”他说，如果问题再持续两周，京海可能不得不再宰杀1000万只小鸡，这个数字是其年产量的10%。

2019年席卷中国的非洲猪瘟消灭了全国五分之二的猪群，养猪户也为家畜吃饱问题犯愁，尤其是在疫情中心湖北省。

由于玉米和大豆（饲料主要成分）短缺，同样问题也影响了动物饲料生产商。行业巨头卜峰集团（Charoen Pokphand Group）一名董事表示，由于“到处都是路障”，其湖北工厂两周内将出现供不应求，而规模较小的本地同行只能再维持几天。

INTL FCStone驻上海商品分析师达林·弗里德里希斯（Darin Friedrichs）表示，即使在公路和铁路重新开放后，中国国内的肉类价格也可能保持“相对较高”。

为避免病毒传播，许多中国城市还禁止对活体动物做长途运输，这使标准行业模式受到破坏。在标准行业模式下，孵化场为家禽场提供雏鸡，后者将成年鸡送到市场。

根据中国农业咨询公司CnAgri的说法，中国15%的鸡被送到屠宰场，其余的则卖给饭店或市场。

运输方面的限制也使家禽农场的活鸡过多，有报导称，小鸡被活埋。

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