据中共国家统计局在官网公布的统计数据，今年9月中国全国居民消费价格指数CPI较去年同期上涨3％，创下六年来的新高。其中食品价格上涨11.2%，猪肉价格则再次大幅攀升，年同比增长69.3％，较8月上涨了46.7％。

猪肉是中国人消费最多的一种肉类，自从今年中国大陆多个地区相继爆发非洲猪瘟以来，中国已扑杀生猪超百万头。受此影响，猪肉售价一路飙升，至今年8月，猪肉价格的涨幅已高达69.3 %

中国猪肉价格持续上涨，中国的消费者纷纷改吃牛、羊等其他肉品，结果导致牛肉价格在9月份上涨了18 %，羊肉上涨15.9 %。

法广报导称，中国猪肉价格的飙升，导致整体物价攀升，并带动全球猪肉价格都跟着上扬。

法新社在相关报导中援引凯投宏观分析师拉斯穆森（Martin Lynge Rasmussen）警告说，由于猪肉供应困难，预计中国大陆的消费者价格指数在“未来数月内仍将继续攀升”。

为了避免出现猪肉缺货恐慌，稳定社会人心，中共政府上个月释出了三万吨战略储备冷冻猪肉存货，但舆论认为这只是杯水车薪。