一项新研究称猕猴桃是治疗慢性便秘的优质天然良方

【中国观察2026年01月05日讯】

一项临床试验发现，每天吃两个绿色猕猴桃是治疗慢性便秘和便秘​​型肠易激综合征的有效自然疗法。

优于普通补充剂：在直接比较中，猕猴桃在促进舒适、自发性排便方面优于车前子壳纤维补充剂。

除了改善排便频率外，猕猴桃还能显著改善整体胃肠道舒适度，并比车前子更好地减轻腹胀和疼痛等症状。

猕猴桃之所以有效，是因为它含有特殊的保水纤维和天然酶猕猴桃蛋白酶，这两种成分共同作用，比单独使用纤维更能软化粪便并促进消化。

该研究支持摒弃“多吃纤维”这种笼统的建议，转而提出以猕猴桃等全功能性食品为首选治疗方案的具体、循证的建议。
在充斥着膳食纤维补充剂和各种通用饮食建议的今天，一项发表在权威期刊《美国胃肠病学杂志》上的突破性研究，为数百万慢性便秘患者提供了一种简单而天然的替代方案。该研究提供了令人信服的证据，表明每天食用两个绿色奇异果不仅有效，而且在改善肠道功能和缓解腹部不适方面，其效果可能优于常见的非处方药——车前子壳。鉴于消化系统疾病已接近流行程度，患者迫切需要有效的、以食物为基础的解决方案，这一消息显得尤为重要。

直接比较：水果与纤维补充剂
这项研究的设计既严谨又实用。研究人员招募了184名参与者，包括功能性便秘患者、便秘型肠易激综合征（IBS-C）患者以及健康对照组。研究采用交叉设计，每位参与者先连续四周每天食用两个去皮的绿色猕猴桃（约6克膳食纤维）。经过四周的“洗脱期”后，他们再连续四周每天服用7.5克车前子壳粉，这是一种容积性膳食纤维补充剂。这种直接对比旨在提供清晰、可操作的数据。

主要目标是增加“完全自发性排便”（CSBM）——即无需服用泻药即可实现的满意排便。对于便秘患者而言，CSBM 的增加可直接转化为症状缓解。次要目标包括评估整体胃肠道舒适度，并追踪腹胀和疼痛等症状。

猕猴桃脱颖而出，成为明显的赢家。
结果非常明确。对于功能性便秘和便秘​​型肠易激综合征（IBS-C）患者，每天食用两个猕猴桃可显著增加每周至少1.5次的完全排便次数。虽然车前子也有帮助，但其益处较为有限。更引人注目的是，猕猴桃显著改善了所有便秘患者的整体胃肠道舒适度评分。车前子的作用范围则较窄。

为什么整个猕猴桃的效果更好？答案在于猕猴桃独特的协同成分。首先，它所含的特殊纤维具有极强的保水能力，可以软化粪便。其次，猕猴桃含有一种名为猕猴桃蛋白酶的天然酶，有助于分解蛋白质。这种双重作用——既能改善粪便性状，又能促进整体消化——比单独使用纤维效果更佳。

历史背景：对消化系统和平的长期探索
几十年来，人们普遍采用的建议过于简单粗暴：增加膳食纤维的摄入量。这种一刀切的方法在实践中往往效果不佳，有时甚至会加剧腹胀和胀气。这项新研究标志着人们的饮食观念正发生重大转变，开始关注“功能性食品”——即具有经科学验证的健康益处，且能与人体复杂系统协同作用的天然食品。

这项研究意义深远。它将讨论的焦点从单纯的膳食纤维摄入量转移到了膳食纤维的质量和来源。建议每天食用两个猕猴桃，这是一个精准、有科学依据且易于接受的方案。它标志着人们的饮食习惯正从加工膳食补充剂转向天然食物。研究作者得出结论：绿色猕猴桃可以安全地作为一种有效的首选膳食疗法进行推荐。

与其他研究一样，这项研究也存在局限性。其四周的干预期对于慢性疾病而言相对较短，而且参与者的症状是自我报告的。然而，这些不足之处被其精心的设计以及它与大量持续指向猕猴桃益处的研究体系之间的关系所掩盖。

在先前研究的基础上
这项最新研究并非孤立发现。它直接建立在早期综述的基础上，这些综述证实了猕猴桃对肠道健康的积极作用，并详细阐述了其纤维和猕猴桃蛋白酶的作用机制。这项新的临床试验提供了此前缺失的关键性直接比较证据。

对生活质量的潜在影响不容低估。每周多排便1.5次，就能恢复日常的舒适度和规律性。胃肠道症状的改善意味着更少的时间用于应对疼痛和腹胀，从而有更多的时间投入到生活中。

一条切实可行的前进道路
对于考虑这种方法的人来说，指导原则很简单：每天在饮食中加入两个绿色的奇异果。可以去皮食用，也可以加入冰沙或切片拌入酸奶中。坚持是关键。这提醒我们，有效的医学营养需要有针对性；并非所有纤维和水果都具有相同的功效。

便秘是一种胃肠道疾病，表现为排便困难或每周排便次数少于三次，它通常由膳食纤维摄入量低、液体摄入不足或年龄增长等因素引起。它也可能与其他潜在的健康问题有关。

这项研究有力地证明了“食疗”的理念。严谨的科学研究发现了一种不起眼、随处可得的天然食物，其疗效优于标准的合成药物。它挑战了过时的饮食教条，并为数百万人提供了一种清晰、自然且有效的策略。对许多人来说，缓解疼痛的途径或许不再是药丸，而是水果。