2025年12月12日，人们在埼玉县秩父市的一家餐厅享用火锅。示意图。(Yuichi YAMAZAKI / AFP via Getty Images)
【中国观察北京时间2026年04月21日讯】日本知名涮涮锅连锁品牌「涮乃叶」近期因肉片切片过薄引发热议。据日媒报道，部分门店提供的猪里肌肉片薄至能透出托盘颜色，相关照片在社交媒体广泛传播。云雀餐饮集团（Skylark Holdings）公关部门承认存在未达供应标准的情况，向消费者致歉。
社交媒体上，网友上传的「猪里肌」肉片照片显示，肉片薄如蝉翼，几乎与黑色托盘融为一体。相关话题持续发酵，网友纷纷分享类似经历，称其为「隐形猪肉片」或「隐形牛肉片」。
J-CAST News报道，云雀餐饮集团公关20日回应称，已确认部分门店未按标准进行肉品供应。公司解释称，肉品为整块进货后在各门店切片，设有「最适当切片厚度标准」以确保最佳口感。此次问题源于「部分商品未达标准」。
企业表示，对未能满足顾客期待深表歉意，并承诺将重新落实各门店供应标准，强化商品品质确认流程。