【中国观察北京时间2026年08月31日讯】台湾50岁女星舒淇始终维持冻龄外貌与纤细身材，外界好奇她是如何做到的。近期，舒淇在大陆综艺中公开自己一天的饮食菜单，强调不是不吃，而是更重视吃饭的时间与节奏。专家表示，更年期后最怕的不是胖，而是“虚”。
女明星保持好身材的秘方一直是外界津津乐道的，舒淇就是其中一位。今年8月，舒淇在大陆综艺《毛雪汪》中大方分享 40岁后的身材管理方法。
她提出打破盲目节食的观念：40岁前需要严格控制饮食，但40岁后“绝对不能不吃”。因为中年过瘦反而容易导致面部线条凹陷、看起来干瘪显老。
舒淇透露，目前维持身材的主要方式是，晚上6点前吃完晚餐，平时少吃油炸食物，但要固定运动。
面对外界好奇“到底有没有正常吃饭”，舒淇直接晒出自己“168”饮食原则。进食时间集中在8个小时内，早餐吃得比较饱，下午吃一小片糕点，晚餐只是五分饱，之后间隔16个小时再进食。
她还披露一天的菜单：早餐固定高纤麦片配低脂鲜乳，午晚餐恪守“一拳主食、一掌蛋白、两拳蔬菜”。睡前5小时严格禁食，拒绝煎炸物。
虽然严格执行时间点禁食，但舒淇说，白天是正常吃饭，不是完全挨饿或极端节食。
作为非常不爱运动的舒淇，帮自己编排出一套“运动赎罪机制”：只有运动后才有资格适量享用甜点，但体重若加3公斤就立刻启动控制机制。
舒淇过去曾分享自己的生活理念：“能站就不要坐，能坐就不要躺。”现如今，她将饮食控制、运动习惯与生活节奏慢慢融入每天的日常，成为她维持好状态的秘笈。
对于前面舒淇提到的“40岁后绝对不能不吃”，台湾精准预防医学学会理事长张家铭在社交平台表示认同，因为更年期后最怕的不是胖，而是“虚”。如果一味节食、担心发胖，反而会让肌肉流失得更快，整个人会更没有精神。
张家铭建议，每餐蛋白质一定要吃够，每周至少做两次阻力运动，同时补充充足的维生素D。
更年期就像是身体内的“分子土壤”正在换季，张家铭提醒，土壤要提早照顾，每个人都需要提早为自己的下一个十年做准备。
比如，通过爬楼梯、旅行步行、提东西、起立蹲下等日常习惯来累积肌力；同时保持充足睡眠、摄取足够蛋白质、保持良好的运动习惯，才会朝舒淇所说的“瘦而不柴”看齐。