菠菜示意图。(Shutterstock)
【中国观察北京时间2026年10月06日讯】人体若能摄取足够的镁元素，可帮助维持健康睡眠并保持骨骼强壮。除菠菜外，还有多种食物富含镁。美国健康生活网站Health.com近日整理了五种高镁食物。
1、南瓜籽
南瓜籽堪称镁元素的优质来源之一。以重量计算，其镁含量约为煮熟菠菜的6倍。除镁外，还富含蛋白质、纤维、锌和铁。可直接食用，或撒在沙拉、拌入干果、加入燕麦粥等。
2、奇亚籽
这种黑白相间的种子富含镁，同时含有纤维和Omega-3脂肪酸，有益心脏和消化健康。可拌入酸奶或燕麦片，或浸泡牛奶制成布丁。
3、杏仁
杏仁是坚果类中镁含量最高的食物之一。虽然每份含量略低于煮熟菠菜，但100克杏仁的镁含量是100克菠菜的三倍。同时提供蛋白质、纤维和健康脂肪。可生吃或烤制，也可切碎加入沙拉、麦片等。
4、腰果
与杏仁类似，腰果也是高镁坚果来源。还含纤维、健康脂肪和钾，有助于心脏健康。可直接食用或加入沙拉、炒菜，或制成坚果酱。
5、黑巧克力
100克70-85%黑巧克力含228毫克镁，同时富含铁和抗氧化剂。可直接食用，或切碎加入干果、燕麦粥，但需注意热量较高。
此外，黑豆、藜麦、毛豆、糙米、牛油果等也含镁，虽含量不及菠菜，但可作为日常补充。
南瓜籽示意图。(Shutterstock)
奇亚籽示意图。(Shutterstock)
杏仁示意图。(Shutterstock)
腰果示意图。(Shutterstock)
黑巧克力示意图。(Shutterstock)