【中国观察北京时间2026年09月04日讯】为拓展在地优质食材的市场价值,高雄市美浓区农会联合专业食品技师,运用白玉萝卜、红豆及橙蜜香番茄等特色农产品,推出菜脯脆饼与特色月饼等加工品。在发表会上,这些创新产品通过走秀与试吃活动呈现,展现农产品的多元可能性。
现场试吃者表示,月饼中橙蜜香番茄的酸甜口感与咸蛋黄的搭配恰到好处。酒店总经理林俊宇评价,产品呈现三层口感层次,令人印象深刻。农会总干事钟清辉指出,加工程序不仅能延长储存期限,更可提升产品附加值,推动六级产业转型。
高雄市农业局长姚志旺肯定农会将特色食材转化为加工品的创新模式,认为此举有助于提升消费者对美浓农产品的认知。通过加工品开发,不仅缓解产销失衡问题,更让农民获得更稳定的收益保障。