近期，中国大陆一家公司出产的加糖冻干草莓重金属镉严重超标，并测出20多种农药残留。图为资料照。（视频截图）
【中国观察北京时间2026年03月13日讯】中国大陆一家企业生产的加糖冻干草莓被检出重金属镉超标，并发现20多种农药残留。相关话题3月13日登上热搜，引发公众对食品安全和监管漏洞的担忧。
今年1月，福建泰湖谷场食品有限公司负责人林女士向《华商报•大风新闻》投诉，称其向福建立兴食品股份有限公司购入数十吨冻干草莓用于深加工，后检测发现镉含量达0.728 mg/kg，超出新鲜水果标准14倍，并检出20多种农药残留。
林女士表示，使用了3吨多原料后，剩余五六吨原料无法处理，供应商拒绝退货。经检测确认问题源自上游原料，但多次向市监局举报未果，因国家标准未明确冻干草莓镉限量标准而被驳回。
《新京报》3月13日报导指出，事件暴露冻干草莓产业链深层问题：种植端农药滥用、加工端混收乱象、检测报告造假成公开秘密。溯源至云南丽江华坪金芒果生态开发有限公司，其工作人员称明知鲜果重金属及农残超标仍收购。
记者2月初调查发现，云南楚雄州永仁县和曲靖市会泽县种植户普遍超范围使用毒死蜱、敌敌畏等禁用农药，仅关注草莓外观和糖度。两家头部收购企业负责人承认无法保证农残不超标，可花钱购买合格检测报告或送检无农残产品。
林女士网络发声后，多名业内人士主动联系协助处理问题冻干草莓。有收购方称可伪造产品规格和生产日期，另一企业表示可回收重金属超标产品用于冰淇淋生产。
事件引发大陆网民强烈反应，有人感叹"冻干草莓竟成慢性毒药"，"本是健康零食却成安全隐患"，"镉蓄积性危害令人担忧"。公众对食品安全的信任危机持续发酵。