【中国观察北京时间2026年04月19日讯】“三月三”，又称“上巳节”，民间有谚语“三月三，荠菜赛灵丹”，这一天吃荠菜煮鸡蛋，对健康十分有益，可清热止血、清肝明目。
“上巳节”习俗“上巳节”也被称为“修禊日”，是中国古代一个盛大的节日，主要有祓(fú)禊(xì)、曲水流觞等习俗。
“永和九年，岁在癸丑，暮春之初，会于会稽山阴之兰亭，修禊事也……”东晋书法家王羲之写下的《兰亭集序》为上巳曲水流觞、文人雅聚留下一段千古佳话。
“祓禊”即在水边举行祭礼，在河边进行香熏沐浴，以祈求神灵护佑，驱除不祥，预防疾病。《韩诗外传》记载：“溱与洧，三月桃花水下之时，众士女执兰祓除。郑国之俗，三月上巳之日，此两水上招魂，祓除不祥也。”
汉代将上巳定为节日，《后汉书．礼仪志上》记载“是月上巳，官民皆洁于东流水上，曰洗濯祓除，去宿垢病，为大洁”。有些富贵人家还在郊外临水张设帐幕、摆上美酒佳肴，一边饮酒，一边祓禊。
唐代，“三月三”已成为重要节日，宫廷和民间皆十分重视。杜甫有诗“三月三日天气新，长安水边多丽人。”但宋代以后，上巳节、清明节、寒食节三节逐渐合而为一。
三月三 拜轩辕民间有谚语“二月二，龙抬头；三月三，生轩辕”，认为“三月三”为轩辕黄帝的诞辰。《路史》记载，有一天，黄帝的母亲附宝，看到有巨大的电光环绕在北斗天枢星周围，光芒穿透夜空，照亮了郊野。附宝因此受到感应而怀孕，经过二十四个月后，于三月初三生下了黄帝。据载黄帝出生不久就会说话，具有神灵，与常人不一样。
轩辕黄帝被认为是中华民族的人文始祖，炎黄子孙共同的祖先。在民间，一直都有“三月三，拜轩辕”的传统，河南郑州新郑黄帝故里，每年三月三都会举行隆重的拜祖大典。台湾以及全球各地许多华人，也会在这一天举行仪式，遥拜黄帝。
三月三 吃荠菜煮蛋三月三，吃荠菜煮蛋，是民间的传统食俗，尤其在湖南、湖北等南方地区广为流行，民间素有“三月三，荠菜赛灵丹”的谚语。
三月三，吃荠菜煮蛋。（视频截图）
荠菜又名地菜、地丁菜、护生草、清明菜等，是一味药食同源的传统佳蔬，具有很高的药用价值和营养价值，被誉为“菜中甘草”。
民间俗语“三月三，爬高山，地菜花，焐鸡蛋”，人们在爬山之余，沿途采摘荠菜，回家煮鸡蛋，不仅美味，而且对健康十分有益，可清热止血、清肝明目、利尿消肿，民间用于预防春瘟、脑膜炎。这一习俗也寄托了人们驱邪避瘟、聚财纳福、祈求健康平安的美好愿望。