【中国观察北京时间2026年07月11日讯】美联社报道显示，美国密歇根州及全美20多个州近期均报告环孢子虫病病例持续攀升。此次疫情不仅成为密歇根州历史上最大规模的寄生虫暴发事件，也被视为全美近年来最严重的食源性感染疫情之一。截至目前，官方尚未接获相关死亡病例报告。
医疗专家指出，环孢子虫病由卡氏环孢子虫引发，属于食源性感染疾病。患者摄入被粪便污染的食物或水源后，可能引发严重水样腹泻及脱水症状。尽管该疾病通常不致命，但其导致的胃肠道症状可能持续数周乃至更久，与普通细菌性食物中毒的短期恢复特征形成鲜明对比。
据美联社报道，密歇根州卫生部门于上周首次通报此次疫情。截至7月11日周四，当地累计确诊病例已达1251例。毗邻的俄亥俄州卢卡斯县截至周三已报告306例，该州西北部地区病例数突破500例。
由于该寄生虫无法在实验室环境中人工培养，且常隐藏于复杂复合配料中，目前疫情溯源工作面临重大挑战，具体污染源头仍待查明。
卫生监管机构已发布防护指南：首先，所有新鲜农产品食用前需彻底清洗，处理硬质果蔬时应使用干净刷具；其次，发现果蔬损伤应彻底切除受损部位以避免交叉污染；第三，加工及储存食品的器具和设备需定期严格清洗消毒。
密歇根州卫生官员特别提醒，因环孢子虫对植物表面具有强附着性，传统清洗方式难以彻底清除。建议消费者优先购买整颗生菜，避免购买预洗袋装生菜或沙拉拌菜；清洗前应剥除外层两到三片叶子，再用流动水冲洗剩余部分。同时建议尽可能将蔬菜煮熟后食用。
卫生部门强调，环孢子虫病通常不通过人际传播。若出现持续数日未愈的腹泻症状，应及时就医并告知医生是否存在环孢子虫感染可能，以便进行针对性抗生素治疗。