【中国观察北京时间2025年09月29日讯】截至9月27日，为期四天的亚洲最大规模SCAJ日本精品咖啡展在东京国际展览中心圆满落幕。这场第20届行业盛会汇聚了来自37个国家和地区的450余家参展商，展出了涵盖咖啡豆、烘焙设备、手冲器具等在内的完整咖啡产业链条。
展会现场，手冲展示与试饮活动成为焦点。尼加拉瓜咖啡豆参展者Owen介绍道："我们带来的艺伎咖啡豆生长于海拔1500米的新塞哥维亚省皮尔托地区，是全球品质最高且价格昂贵的咖啡豆之一，具有独特的果味与花香。"现场观众纷纷表示："这是我第一次参加，看到如此丰富的咖啡种类非常有趣"；"通过展会学到了许多咖啡知识"；"我每天早上都会手冲咖啡，今天购买了添加桃子和西瓜风味的豆子。"
手冲咖啡大赛吸引众多专业选手参与，参赛者需在10分钟内完整阐述咖啡产地、烘焙及萃取理论，并呈现三杯风味一致的咖啡。优胜者将代表日本参加明年世界手冲咖啡大赛。此外，台湾茶叶品牌首次亮相展会，创新推出茶咖手冲组合，为观众带来全新体验。