2025年11月4日，星巴克中国宣布出售中国业务40亿美元控股权。图为位于上海的两家星巴克门店。（网络截图）
【中国观察北京时间2026年xx月xx日讯】11月4日，星巴克宣布将中国零售业务60%控股权出售给博裕资本，交易估值达40亿美元（不含现金与债务）。根据协议，星巴克保留40%股权及品牌、配方等核心知识产权。双方计划将门店数量从当前8000家扩展至20000家，重点布局中小城市及新兴市场。
该交易采用即时变现与长期分润相结合的创新模式：博裕资本支付24亿美元获得控股权，星巴克通过保留40%股权和授权费实现持续收益，整体业务估值达130亿美元。交易尚需通过中国监管部门审批，预计于2026年1月至3月完成交割。
这是近年来外资咖啡品牌对中国业务最大规模的资产剥离。此前麦当劳、肯德基等企业也曾因市场竞争调整战略。分析指出，本土品牌瑞幸、蜜雪冰城等的低价策略自2019年起持续冲击星巴克中国市场份额。
财务数据显示，2023至2025财年星巴克中国同店销售额连续负增长。2025财年营收31.05亿美元（同比增5%），但客单价全年下降5%。今年7月股东大会首次传出拆分消息，10月博裕资本被确认为最可能买家。
网友评论称，'品牌和知识产权都没买到，买了些桌椅板凳'，'说到底就是星巴克在中国市场份额被占了，挤压了利润，不赚钱了又不甘心放弃中国市场，在本土找个企业一起搞，看能不能继续赚钱'。武汉宜家撤离的传闻也引发市场对外资企业战略调整的讨论。