【中国观察北京时间2025年11月01日讯】【新竹】竹北地区清晨的早餐摊位展现出令人惊叹的烟火气，多家传统台式早餐店凭借独特风味吸引食客。本次探访整理了六家具有代表性的早餐摊位，从古早味本丸到创新料理，每家店铺都展现出浓厚的人情味。
六家桥头早餐位于自强南路251号，主打爌肉饭、葱抓饼及综合汤，据称三点半开卖七点半即售罄，建议提前预订。小藜ㄇㄞˋ本丸在东兴路一段649号，以古早味本丸和隐藏版本丸闻名，女生食用易饱腹，建议携带便当盒。
晟鸿电器行（东兴路一段867号）将炒面、蛋饼与三明治作为招牌，主食类已含蛋品，务必加豆豉辣酱提升风味。竹北皇膳汤包在成功十一街41号，以汤包搭配花椒辣酱为特色，建议电话预订获取现蒸汤包。
狮头山黑豆浆（四维街167号）的香椿蛋饼分量十足，泰式酱料为推荐尝鲜项。十八子小龙包竹北店（博爱街15号）的小笼包与双蛋蛋饼组合，成为不少食客的必尝之选。
本次探访完整记录了从00:00精彩预告到23:20承翰已读乱回演出的全过程，展现了台湾早餐文化的多样性与独特魅力。