【中国观察北京时间2025年11月16日讯】随着气温逐渐降低，台湾多地出现药膳排骨热销现象。在夜市摊位前，不少民众捧着热气腾腾的汤碗，享受着冬日暖意。据现场民众表示，这类药膳排骨汤头浓郁，能有效驱寒暖身。
经营该摊位的巫女士透露，其药膳配方包含何首乌、杜仲、白芷、川芎等中药材，搭配炒制黑豆与枸杞子，强调温补功效。鹿草乡乡长严珮瑜指出，当地居民日常饮食中普遍融入中药材，如鱼汤、汤品等均会加入药材炖煮。
药师王诏郁则提醒，进补需讲究分寸。他展示不同药材时解释，炒制黑豆性温补，而生黑豆偏凉性，适合立冬时节食用。针对易出现口干舌燥、头痛、口臭等症状的群体，建议适度控制补益程度，避免过量引发不适。
随着天气愈发寒冷，如何科学选择进补方式成为民众关注焦点。柳燕旬、方雅娴台湾嘉义