屏东县高树乡1处蛋中鸡场确诊H5N1亚型高病原禽流感病毒，动物防疫所1月16日前往扑杀8640只蛋中鸡，并督导业者完成场区清洁及消毒工作。 （屏东县政府提供/中央社）
【中国观察北京时间2026年01月29日讯】台中丰原一处养鸡场爆发H5N1亚型禽流感，全场饲养7千只蛋鸡，有1千7百只鸡死亡。台中市府今日（29日）扑杀剩余的五千多只鸡。该牧场自10号起即出现禽流感案例，业者未主动通报并私自掩埋死鸡。
民众发现异常后举报，经市府送检确认为H5N1。目前市府执行全场扑杀，并追查鸡蛋流向，采取下架、销毁措施。案场周边半径3公里内禽场已进行消毒，阻断传播链。
台中发生蛋鸡场隐匿禽流感疫情，恐有问题鸡蛋流入市面。目前无证据显示会人传人，医界人士提醒民众避免食用生禽肉或未全熟蛋品。曾在病例场或接触不明病死鸡的民众如出现发烧或呼吸道症状，建议尽速就医。
农业部在争议讯息澄清专区引用世卫组织声明，指出禽流感病毒不耐高温，100度加热1分钟即可杀灭。正常处理和烹调的肉品安全，疫情地区煮熟的肉蛋及副产品可安心食用。
苗栗县后龙出海口大排1月26日发现大量死鸡被丢弃，县府28日采样送验确认为H5N1亚型高病原性禽流感。来源疑与台中养禽场有关，正调阅监视器厘清。颜宗海指出，禽流感潜伏期约2至8天，接触死鸡人员若出现发烧、呼吸道症状应尽速就医。
