中国观察北京时间2025年07月11日讯
西瓜作为夏季最受欢迎的水果，不仅具有消暑解渴的功效，还蕴含多种健康益处。然而传统切法常导致汁水外溢，黏手难题困扰着许多食客。
社交媒体近期流传一种创新切法，突破常规三角切法。美食博主珍妮特‧多纳鲁玛（Jeanette Donnarumma）在Instagram分享的视频中指出："你切西瓜的方法一直都错了，这种2分钟技巧更高效，特别适合夏日聚会。"
具体操作为：将西瓜横切两半后，将其中一半倒扣于砧板，切面朝下瓜皮朝上。再均分切成2-3公分宽的网格状。食用时可直接抽取条状瓜肉，如同手持西瓜棒冰般方便。
这种切法优势显著，不仅避免汁水外溢，更利于儿童抓握。冷冻后可制成西瓜冰棍，派对野餐时也便于摆盘。西瓜富含番茄红素与β-胡萝卜素，前者有助于降低癌症和心脏病风险，后者可抵御自由基侵害。
（/编辑：林清）
（视频截图）
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