七十年代香港街市的人情味

【中国观察2025年09月01日讯】

七十年代的香港，是一座在变迁中跳动的城市。街市，是那段日子里最真实的缩影，也是生活最直白的写照。无论是公屋楼下的小巷，还是港岛的老街，街市里的叫卖声、吆喝声、讨价还价声，混合着鱼腥、蔬菜、煎炸小食的香气，构成了那一代香港人最深刻的记忆。七十年代香港街市的人情味，不只是商品的交换，更是一种人与人之间温暖的联系。

清晨的街市格外热闹。晨光尚未完全洒落街头，菜贩和鱼贩就已搬开担子，摆开摊档。空气中弥漫着青草味、鱼腥味，还有从小摊煎锅里冒出的油香。街坊们手提篮子，轻声问候熟悉的摊主，讨价还价不是争吵，而像一种习惯性的游戏。阿姨总会笑着说：“今日的青菜新鲜得很，买多几斤给家人尝尝。”摊主眼角的皱纹在微笑中闪烁，仿佛岁月从未磨平生活的温度。

我记得邻居阿成伯，每天清晨都会推着车到街市。他年纪大了，走得慢，却总能精准地找到最甜的番茄、最新鲜的鸡蛋。他喜欢和摊主聊天，谈家常、谈天气，也谈孩子的学业。有人问他为何每天如此早起，他总笑着说：“习惯了，也享受这份忙碌和人情味。”街市在他眼里，不只是买卖的地方，更是他生活的节奏，是他与这个城市最贴近的接触。

七十年代的香港街市，还保留着很多小贩式的个性。卖鱼的阿婆总会根据季节推荐食材，如果你买了一条鲳鱼，她会额外加一片姜片，告诉你如何蒸出最鲜美的味道。卖蔬菜的小伙子会顺手送你几根青葱，说：“今晚炒菜试试看，加点葱味道更香。”这些小小的举动，看似微不足道，却让街市充满了人情味，也让每一次购物成为一次温暖的体验。

街市不仅是买菜的地方，也是社交的舞台。每天早晨，公屋楼下的居民都会相约在街市口相见。闲谈几句生活琐事，交换彼此的心得和消息。有人谈孩子的学业，有人谈亲戚的近况，也有人谈哪家面包店的菠萝包最香。那时候的信息传播，完全靠口耳相传，但却比任何现代社交媒体都来得真实和温暖。

我还记得小学生阿伟，他每天放学后都会跟随母亲去街市买菜。阿伟最喜欢的是街角卖糖水的阿姨，她总会给他多加一勺红豆或者绿豆。阿伟笑着吃着糖水，眼睛亮亮的，仿佛整个世界都在那一碗甜品里温柔地展开。街市里有这样的温情细节，比任何豪华商场的购物体验都让人记忆深刻。

除了日常的买卖，节日的街市更是热闹非凡。中秋节前夕，公屋楼下和街头巷尾都会出现各种年货摊位，卖灯笼、月饼、糖果、纸扎物品。街坊们挑选年货时，相互指点、推荐，摊主忙得满头大汗，却仍然保持微笑。那种忙碌中的欢乐，是七十年代香港街市独有的人情味。每一笔交易都带着人情，每一次问候都带着关心。

街市也是孩子们的天地。小朋友们在菜档之间追逐嬉戏，偶尔伸手抓住摊主的手，或者偷吃一块糖果，却从未有人真正生气。老人们在一旁看着，摇摇头，又笑着呼唤：“小心点，别跌倒了。”那时候的街市，没有高墙，没有监控，却充满了信任和邻里守望。

我曾问过在海外生活的朋友，他们最怀念香港的什么。他们几乎异口同声说，除了维港的夜景和狭窄的街道，更怀念的，是那种街市的人情味。即使身处异国他乡，街市的吆喝声、摊主的笑脸和邻里的问候，依然在记忆里清晰可闻。这是一种属于七十年代香港独有的文化符号，一种无法复制的城市温度。

七十年代香港街市的人情味，不只是过去的回忆，也是一种对生活的哲理提醒。它告诉我们，真正的幸福不是来自华丽的外表，而是生活中的小细节，是人与人之间一点一滴的关心。街市里的烟火气，是城市最质朴的温度，是时间沉淀下来的温柔与深情。

如今，香港的街市依然存在，但随着现代化和商业化的推进，很多熟悉的叫卖声、熟悉的摊位，以及那些每天微笑打招呼的街坊，已经渐渐稀少。可只要闭上眼，回忆依旧鲜活：晨光下的蔬菜香、摊主的问候声、孩子的笑声、邻里的闲话……七十年代香港街市的人情味，仍在记忆深处温暖着每一个曾经生活在这里的人。

这份记忆告诉我们，城市的温度从未消失，只是需要我们用心去寻找。街市的人情味像一盏灯，照亮了岁月，也照亮了漂泊海外的心灵。七十年代香港街市的人情味，是属于这座城市的独特记忆，也是每个香港人心底最温柔的牵挂。