【中国观察北京时间2025年09月03日讯】从政界名人、名人到名厨，每个人都有自己不喜欢的食物。美国第一夫人梅拉尼娅‧川普（Melania Trump）也不例外。她在2024年回忆录《梅拉尼娅》中写道：“我明确表示，我不吃生鱼。”
生鱼是一种海鲜，可以做成从金枪鱼鞑靼到寿司卷等各种菜肴。然而，吃生鱼也存在一系列风险，食用生鱼会增加寄生虫感染的风险，因此在储存生鱼时要格外小心。虽然你可以将鱼冷冻一段时间以消除这种风险，但很难知道你在外面吃的鱼是否也经过了同样处理。
据Chowhound网站报导，生鱼是某些日本美食的重要组成部分，但梅拉尼娅在回忆录中透露，2019年她与总统丈夫访问日本时，拒绝食用生鱼。
梅拉尼娅并非少数不吃生鱼的美国人。YouGov 2025年一项民意调查揭示了美国人最讨厌的食物数据，结果显示，名单上有很多海鲜，包括熟的和生的。凤尾鱼和沙丁鱼以及鱼肝位列前三，鱿鱼、鱼子酱和牡蛎分别位列第五、第六和第七。寿司也榜上有名，成为美国人最讨厌的第九大食物，据报导，高达38%的美国人不喜欢寿司。
虽然不吃生鱼，梅拉尼娅在书中写道，在访日本时，她“尽可能尝试当地美食”，且“融合各种口味和口感，既展现日本料理的精髓，又满足了我的喜好”。
梅拉尼娅喜欢吃什么呢？Mashed网站报导，与川普总统的饮食相反，梅拉尼娅喜欢水果，而川普则偏爱糖果Starburst和多汁软糖Tootsie Rolls。梅拉尼娅喜欢在家烹饪，而川普则经常享用快餐。然而，这对夫妇的饮食风格也有一些相似之处，其中之一便是在米其林两星餐厅Jean-Georges用餐。这家高档餐厅位于纽约市川普国际酒店大厦内，由主厨让-乔治‧冯格里奇滕（Jean-Georges Vongerichten）经营，梅拉尼娅和川普都经常光顾，品尝不同的菜肴。梅拉尼娅是Jean-Georges餐厅帕尔马干酪鸡肉的忠实粉丝。
2010年，梅拉尼娅在接受《纽约杂志》（New York Magazine）采访时表示：“我最喜欢纽约的一点就是这里琳琅满目的美食。我一直以来的最爱是让‧乔治餐厅的帕玛森鸡肉。”
第一夫人遵循新鲜水果和蔬菜的营养方案。梅拉尼娅一天以一杯由菠菜、蓝莓和胡萝卜制成的绿色冰沙开始。虽然她最喜欢桃子和苹果，但梅拉尼娅每天至少会吃七种水果。她喜欢黑巧克力和冰淇淋等甜食，和丈夫一样，梅拉尼娅也喝健怡可乐。但梅拉尼娅主张适度饮酒，而川普不喝酒，但据报一天要喝掉12罐可乐。