【中国观察北京时间2025年09月17日讯】赛场上拼速度与肌力，场下靠“喝橄榄油”恢复体能？塞浦路斯一款富含多酚的初榨橄榄油，正悄悄成为欧洲球员的新宠。
据路透社报导，这款带有喉咙灼热感的“早收橄榄油”，富含强效抗炎成分，号称可加速肌肉修复、延缓疲劳，已打入英超球队与环法自行车选手的日常补给清单。
生产商施齐萨斯（Nick Schizas）过去是国际足球总会（FIFA）认证的球员经纪人，现在转战橄榄油产业。他与土壤工程师尼提安（Nicolas Netien）共同创立品牌“Oleaphen”，专门开发富含多酚的橄榄油胶囊。
两人强调，他们采用未成熟果实冷压萃取，在制程中搅拌会产生一种名为“橄榄苦素”（Oleocanthal）的多酚成分，尼提安称其为“世界上最天然、最强效的抗发炎物质”。
这种早收橄榄油的多酚含量是一般初榨橄榄油的30倍，橄榄苦素含量更高达100倍。为保留这些化合物活性，Oleaphen选择使用单剂量的海藻胶囊代替传统瓶装，以避免氧化与浪费。
根据施齐萨斯观察，运动员服用后“恢复得更快、精力更旺”，甚至主动回头索取更多。他说，“他们回来后整个人状态明显不同，不需要我们推销，就自己要求追加。”
尼提安表示，他们所做的，其实是古老传统的现代复兴。
“地中海地区，特别是希腊和塞浦路斯，有在季节初期制作橄榄油的传统……这种油会在家中保存，留作药品使用。”他说，“这不是什么新发明，已经有几千年历史了。”
目前，塞浦路斯两所大学正筹备针对职业球员的临床实验，以观察这类橄榄油对肠道菌群与运动表现的实际效益。