纽约人爱吃的经典早餐三明治，夹满了培根、鸡蛋、奶酪。(Shutterstock)
【中国观察北京时间2025年09月18日讯】人体内存在以24小时为周期的生物钟系统，其运行规律会随年龄增长产生变化。数据显示，60岁以上人群普遍出现作息紊乱现象，部分老年人存在推迟进餐时间的习惯。这种行为可能对健康产生负面影响。
由英国曼彻斯特大学医学院、美国马赛诸塞州立医院及哈佛大学医学院组成的科研团队，历时数年对3000名64岁左右的老年人开展追踪研究。调查发现，将进餐时间向后推迟的老年人，其十年生存率仅为87%，而保持规律进餐习惯者生存率达89.5%。
研究特别指出，早餐时间与寿命存在显著关联。当早餐时间从7点40分延后至9点时，死亡风险呈阶梯式上升。每延迟一小时，死亡率增加10%。研究团队强调，老年人应保持规律的进餐时间，尤其要维持早餐的固定时段，以保障生物钟稳定，实现健康老龄化。