美国碎牛肉在2025年10月中旬平均每磅售价达7美元。图为2025年9月26日，德州休士顿的一家超市里的碎牛肉。(RONALDO SCHEMIDT/AFP via Getty Images)
【中国观察北京时间2025年11月09日讯】美国总统川普于11月7日晚在Truth Social平台连发两则声明，呼吁美国司法部对涉嫌通过非法共谋、价格操纵和垄断行为抬高牛肉价格的肉类加工企业展开调查。他指出："虽然牛价大幅下跌，但盒装牛肉价格却持续上涨，这其中必然存在蹊跷。我们将在最短时间内查明真相，若发现犯罪行为，相关责任人必将承担严重后果！"
美国司法部长帕姆·邦迪随后在X平台证实，司法部反垄断部门已联合农业部启动调查程序。农业部长布鲁克·罗林斯亦转发川普声明，并强调："长期以来，美国牧场主家庭持续受到外资肉类加工企业的价格操控，这些全球性垄断企业通过压低收购价迫使小型农场破产，最终导致普通消费者在超市支付更高价格。"
罗林斯本月早些时候曾宣布多项改革措施，包括扩大联邦放牧用地、强化本土牛肉标识规范、优先采购本土牛肉供应学校营养计划等。路透社数据显示，9月零售碎牛肉价格达6.33美元/磅，同比上涨13.5%；《大纪元时报》报道显示，10月中旬平均售价已升至7美元/磅，涨幅远超整体食品通胀率。
目前美国牛肉加工市场由嘉吉、JBS、全美牛肉公司和泰森食品四大企业主导，合计控制超80%市场份额。牧场主组织R-CALF USA执行长比尔·布拉德指出，外国进口牛肉占美国市场22%，进一步压低本土收购价。他强调："我们需要透明度和问责制，让真正生产牛肉的牧场主受益，而非让中间商操控市场。"
川普在声明中重申："必须立即采取行动，保护消费者权益，打击非法垄断，确保这些企业不得以牺牲美国人民利益为代价谋取暴利。"