【中国观察北京时间2025年11月13日讯】中国蛋鸡存栏量突破历史峰值，市场供给严重过剩，蛋价已跌破养殖户成本线。据蛋鸡财经博主披露，全国蛋鸡存栏量达13.68亿只，远超合理区间11.5至12亿只。当前鸡蛋产地价自今年上半年起持续下跌，多省份跌破每公斤三元关口，创多年新低。
湖北养鸡户姚女士表示，其经营七年蛋鸡场，现仅存养三万只鸡。"蛋价又跌了，今年养的越少，亏的越少"，她坦言已亏损30万元。河北养鸡户张先生称，养鸡场日产鸡蛋千八百斤，但售价仅2.86元/斤，"越便宜越卖不动"，其家庭月支出达2100元用于雇工。
去年毕业的王婧在果园散养土鸡，虽获回头客但仅能维持生计。"鸡都是我自己杀的，全部手工宰杀"，她坦言每天仅产300个蛋。蛋鸡财经博主预警，2025年产能扩张将导致2026年蛋价崩盘风险加剧。