【中国观察北京时间2025年11月27日讯】韩国海苔出口额首次突破10亿美元大关,创历史新高。作为韩国海藻产业核心产区的全罗南道莞岛,代表企业"海之名家"正借势扩大国际市场影响力,逐步成长为全球瞩目的海藻食品品牌。
截至11月20日,韩国海苔出口金额已达10亿1500万美元,同比增长13.2%,刷新历史最高记录。全罗南道地区贡献了韩国主要海藻产品90%以上的产量,其中莞岛凭借清洁海域与优质日照条件,成为"韩国紫菜的发源地"。该地生产的海苔富含蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分,在全球健康食品市场中占据优势。
"海之名家"代表金嬨英表示:"我们最畅销的是烤紫菜包饭海苔和脆烤肥肠海苔。包饭海苔使用的紫菜采用莞岛最高品质原藻制作,因此味道与口感都非常出色;脆烤肥肠海苔则使用最高级原藻,并以能够突出酥脆口感的最佳温度和时间进行烘烤,具有很高的品质竞争力。"
近年来,随着全球对紫菜需求持续增长,莞岛企业海藻产品的出口规模不断扩大。"海之名家"今年向加拿大出口2.5万美元、向越南出口5.5万美元,而在今年5月,该企业对泰国出口规模已超过20万美元。金嬨英指出:"海苔是低热量、高营养的食品,非常符合当今健康饮食趋势,而且食用方便、普及度高。再加上韩流文化的传播,全球消费者自然接触到海苔,使它逐渐成为代表性的K-Food。"
除传统调味海苔外,企业还推出适合各国消费者口味的零食型海苔产品,进一步拓展市场范围。金嬨英表示:"海苔未来将以健康零食、纯素食品、料理配料等多种形式进一步在全球扩展。我们正在开发海苔半成品加工、海藻原料酱料、海藻类方便食品等新产品,计划在现有的中国、北美、欧洲市场之外,进入东南亚和中东市场。"
随着全球健康食品需求持续增长,海苔等海藻类产品出口潜力仍在扩大。韩国海藻企业正通过产品创新与市场多元化,加速走向世界舞台。