【中国观察北京时间2025年12月05日讯】高雄卫生局抽验全联“台湾鲷鱼排”检出禁药，不过，供应商自行送验，没有检出。昨天(12月4日)，高雄卫生局致歉说明，表示是检验人员操作不慎，将电脑条件设定改成10倍。高雄市刑警大队已经带回，涉案约聘陈姓研究助理，厘清案情中。
高雄市卫生局昨(4日)晚紧急召开记者会，卫生局长黄志中、副局长潘炤颖、检验科长林学庆出席说明。黄志中说，昨天下午3时许收到供货的云林县口湖渔类生产合作社申请复验。
黄志中表示，所有检验都有固定步骤、计算公式及反应时间，一个设定就会牵动检验结果的变化，追查过程中从电脑后台发现“恩氟喹啉羧酸（enrofloxacin）”检验数值遭更动、放大10倍；回头全面检验，发现只有此数值遭研究助理更动，错误设定的动机为何，目前已司法协助调查。卫生局“药物残留检验”平台，目前暂停运作。
此案已移送检调厘清，并郑重向业者、社会大众致歉。
2025年12月1日，台中市食安处人员1日获报台中市有11家全联门市进货问题批号台湾鲷鱼排，经稽查11家门市共进货624包，其中612包已售出，12包已下架回收。（食安处提供/中央社）
而针对内部调查部分，潘炤颖说明，操作检验的研究助理是29岁陈姓女子，此人为卫生局约聘人员，也是经由认证、受训合格检验人员；近日，此人因考上高普考，在11月4日离职，由于暂未联络到陈女，协请检调厘清。
黄志中强调，将依法追究相关人员责任；而相关损失赔偿事宜，目前将与全联及业者协调，全面负起相关责任。
云林口湖渔类生产合作社5日开记者会对外表示，高雄市卫生局已对外说最终检验计算结果为“未检出”，所以立即解除鱼塭移动管制；同时，县府会协助合作社恢复商誉，倘若业者须追讨财损，县府也会提供协助。
养殖户则怒轰伤害已造成要求偿。许姓养殖户说，他养殖台湾鲷数十年，且他知道不得用“恩氟喹啉羧酸”，更不曾使用，结果高雄市卫生局日前检验报告出炉，让消费者对于台湾鲷失去信心；同时事件经过媒体报导后，造成严重伤害，害他这几天吃不下睡不着，“一定要跟高雄市卫生局求偿”。
高雄市卫生局日前在全联路竹门市抽验“台湾鲷鱼排”产品，原先表示检出动物用药“恩氟喹啉羧酸”，违反“不得检出”检验标准，但后续确认检验结果错误。（高雄市卫生局提供/中央社）
高雄市政府警察局刑事警察大队今天(5日)向中央社记者说明，陈女4日晚上到案，向警方坦承在数值调整等相关检验流程上有“操作不当”，讯后于今天凌晨离开警局。
检察官今天将持续指挥调查搜集证据，厘清有无“故意”或“过失”，全案尚在调查中。
高雄市长陈其迈除向全联及养殖业者致歉，也要求卫生局追究相关人员责任。