【中国观察北京时间2025年12月19日讯】圣诞节临近，英国传统下午茶迎来节庆升级。伦敦多家高端酒店推出圣诞主题下午茶，为寒冬增添节日气氛。
位于白金汉门的泰姬51酒店以文学灵感打造《仲冬夜之梦》主题下午茶，采用五幕式结构由侍者引导宾客逐步品鉴。该套餐包含巧克力樱桃慕斯、烟熏三文鱼咸点、雪人造型甜点及温热司康，搭配会变色鸡尾酒与精灵主题饮料，实现视觉与味觉双重体验。
王家交易所附近的Jang餐厅则主打健康理念，将经典柠檬塔改良为无蛋白霜的百香果版本，三明治搭配棉花糖增添趣味。行政甜点主厨Lorrena Tommasi表示，简单风味同样能带来迷人体验。
梅费尔区切斯特菲尔德饭店保留传统司康与水芹鸡蛋三明治，同时加入蔓越莓椰子圣诞彩球、冬季莓果圣诞树蛋糕等节庆元素。饭店副总Joel Scott强调，他们只是在传统基础上增添季节性主题设计。
记者宁修