【中国观察北京时间2025年12月20日讯】12月21日将迎来冬至，这是“二十四节气”中第22个节气，古人有“冬至一阳生”的说法，民间流传冬至这天吃汤圆能添福，但也有讲究，不能吃单数。
古人有“冬至一阳生”的说法，《三礼义宗》中记载：“一者阴极之至，二者阳气始至，三者日行南至，故谓之冬至。”指出冬至这一天是天地间阴气消、阳气长的转捩点，阳气复返。
在北半球，冬至是年中“白日最短、黑夜最长”的一天；从冬至这一天起，白昼将一天天变长，一元复始，万象更新。
在中国古代，冬至祭天是最重要的一件事。《周礼春官神仕》记载“以冬日至，致天神人鬼”，皇帝要举行祭天大典，祈求国泰民安，风调雨顺。
在中国民间，老百姓有在冬至吃汤圆、红豆、水饺、猪脚面线、年糕、馄饨的习俗，寓意迎接新运势、为来年累积福气。
汤圆谐音“元”，带有“一元复始”的含意。冬至吃汤圆还有讲究，要吃双数，代表圆满幸福，添岁、添福的寓意。如果吃单数，则象征孤单寂寞，人际与感情运势恐受影响。还有的地方会吃红白两色汤圆，象征阴阳交泰。
南北朝时，民间传说共工氏素行不良的儿子死在冬至日，做鬼害人。但是它怕红豆，所以民间有在冬至吃红豆禳灾、辟邪的风俗。
水饺外型如元宝，冬至吃水饺，有招财进宝、财运丰盈的寓意。
猪脚面线被视为能去除秽气、化解煞气，同时有延寿、破太岁的象征。
冬至后象征阳气启动、新气息展开，吃年糕寓意新的一年“年年高”。
南宋流传“冬至馄饨夏至面”的俗谚，吃馄饨，象征混沌初开、旧运结束、新运到来，也寄寓对新一年好运的期盼。