加拿大哈利法克斯一位40岁妇人把家庭厨房的副业，做到产品上架大超市。（Shivani's Kitchen脸书）
【中国观察北京时间2025年12月31日讯】在加拿大哈利法克斯，一位40岁女性通过家庭厨房的副业实现了商业突破。希瓦尼·达米贾最初在休闲中心从事客服工作，自2012年起尝试多种副业，最终将目光锁定在印度裔群体的饮食需求上。
据Entrepreneur报道，达米贾发现当地印度裔学生缺乏正宗家乡风味餐食，遂创办家庭厨房提供外卖服务。通过脸书主页推广，她逐渐积累客户群体，随后推出自制混合香料产品。这种融合母亲传统配方的香料意外获得跨族裔欢迎，促使她进一步开发印度起司和天然酱料。
创业之路充满波折，香料走红后曾尝试开设印度餐馆，但疫情冲击导致两年后歇业。后转型联邦食品加工厂遭遇投资回报率低的问题，最终选择召回沃尔玛订单时因条码错误导致数月延误和库存损失。
尽管面临包装食品行业的激烈竞争和微薄利润，达米贾的业务仍实现年营收突破百万美元。她强调创业需要长期耐心，建议创业者建立同行交流网络以应对持续的起伏波动。