【中国观察北京时间2026年01月12日讯】近日，中国一博主发视频控诉，在展销会买的每斤75元的“手撕牛肉干”，回家后意外发现牛肉干全是假的，都是豆腐干，引发热议。
该博主在视频中介绍说，这是在展销会上给妻子买的手撕牛肉干，回家才发现牛肉干是假的。
“因为平时吃的比较清淡，我就用水给它煮一下，捞出来一看，大家看一下啊，基本上全部都是豆腐干”，博主在视频中展示买来的假牛肉干，“都是豆制品，基本上没有什么牛肉，但是按75元一斤牛肉的价格买回来的。”
近日，中国一男子在展销会上买的75元/斤的牛肉干，回家后发现全是假的。 pic.twitter.com/1AKgAbqjfV
— ying tang (@yingtan04410735) January 12, 2026
他还展示了牛肉干的包装袋，上面印着“食品名称：牛肉干”“配料：牛肉、食用盐”。
博主说，“大家看到这个配料表，上面只有牛肉、食用盐，我和媳妇呢当时看到还觉得这个配料表十分的干净。可是没有想到，里面基本上都是一些豆制品，牛肉呢几乎没有，可能有一点点吧。”
他拿出一个独立小包装的牛肉干，上面没有配料表。博主提醒说：“就是这样的一个骗局，大家一定要小心。”
上述视频引发大陆网友热议：
“主要十几二十块一斤的也就认了，都买75一斤了还吃不到真牛肉就破防了。”
“算不算欺诈？还有是怎么通过食品安全生产检查的？”
“配料表终于也开始造假了。”
（网络截图合成）
“有没有想过配料表造假他们怎么通过的，为咱们的领导们点赞。”
还有网友嘲讽：“豆腐干我就放心了，不是老鼠肉就好。”
“现在是里面材料是假的，包装是假的，商标是假的，配料表是假的。但价格是真的。”
中国大陆食品造假事件层出不穷，一些不良商家用鸭肉、边角料肉等制做假牛肉，甚至用禁止食用的狐、貉冻肉冒充兔子肉出售，对人们的健康造成极大威胁。
中国造假牛肉，制作过程令人触目惊心。 pic.twitter.com/EyNGjw0lRi
— ying tang (@yingtan04410735) January 12, 2026
然而这些食品造假事件几乎从未杜绝，民众纷纷质疑这是中共监管部门不作为导致的。
有网友哀叹：“做违法事的人多了，根本查不过来，没人举报就这么地了，吃的东西尽量挑些知根知底的买。”