腊八日吃“腊八粥”具有上千年的传统，展现敬佛和喜舍的情怀。中医说冬天吃腊八粥，能帮助养生。 (shutterstock)
【中国观察北京时间2026年01月24日讯】俗语云'过了腊八就是年'，据称这天不仅是释迦牟尼佛成道日，也是祭祀祖先、祈求丰收的重要日子，更是蛇年最后的开运契机。黄历十二月被称为'腊月'，'腊八'特指十二月初八，今年的腊八节恰逢1月26日。随着腊八节的到来，中国新年的脚步愈发临近，家家户户开始置办年货。
腊八节在古代被称为'腊日'，人们会举行祭祀仪式，感谢神灵与祖先一整年的庇佑。这一天也是释迦牟尼佛成道的日子，因此民众会煮腊八粥供奉，庆贺佛陀修成正果。传统腊八粥讲究食材丰富，象征五谷丰登，以大米、糯米、红枣、桂圆等为主料，还可加入莲子、百合、枸杞、薏米等配料，熬制后的腊八粥香甜可口，营养丰富，具有很好的滋补作用。
据称腊八节是黄历新年前最后的开运机会，做对三件事可为来年讨个好彩头：一吃素，为自己祈福；二喝腊八粥，象征家庭和睦、万事顺遂；三行善布施，积福报。但传统民俗中也存在禁忌：忌回娘家，俗语云'腊八不吃娘家米，祖祖辈辈还不起'；忌搬家，因腊月是众神归位时，易惊动天地众神；忌过午吃粥，民间有'早吃粥，来年大丰收'的说法，需在中午前吃完。