研究发现，市面上标榜为环保的纸吸管和竹吸管含有永久性化学物质

【中国观察2026年01月29日讯】

尽管纸吸管和竹吸管被宣传为环保产品，但它们含有有害的“永久性化学物质”，对人类健康和环境都构成威胁。

PFAS 化学物质与癌症、激素紊乱和免疫损伤有关，它们会在环境中持续存在并在体内积累，造成长期的健康风险——尤其是对于经常使用者和弱势群体而言。

监管不力使得制造商能够隐瞒 PFAS 处理，并以误导性的“不含 PFAS”的说法来掩盖其产品，而且全球对安全限值的执行力度也不一致。

含有 PFAS 的纸吸管会引入持久性污染物，破坏其所谓的生物降解性，并且对生态系统的危害比塑料降解更大。

可重复使用的不锈钢或玻璃吸管是最佳选择，而可食用（大米/海藻）吸管只能提供短期解决方案——这促使人们对“绿色”产品制定更严格的法规和提高透明度。
纸吸管作为一种可持续的塑料替代品被广泛推广，受到各国政府和企业的欢迎，旨在减少环境污染。然而，新兴研究表明，大多数植物基吸管含有可能危害健康的有毒化学物质。近期发表在《食品添加剂与污染物：A辑》上的一项研究揭示，这些所谓的环保产品可能会向饮料中渗出有害物质，引发人们对其安全性和长期影响的担忧。

纸吸管中隐藏的毒素
为消除一次性塑料制品，纸吸管的产量激增。虽然纸吸管被宣传为可生物降解且无毒，但实验室检测表明，许多纸吸管含有全氟和多氟烷基物质（PFAS），也被称为“永久性化学物质”。这些化合物用于增强纸吸管的防水防油性能，但已被证实与癌症、内分泌紊乱和免疫系统损伤有关。

这项由比利时研究人员进行的研究分析了39个品牌的吸管，这些吸管由五种材料制成：纸、竹、玻璃、不锈钢和塑料。结果显示，超过70%的样本中含有PFAS。以下是该研究结果的详细分析，以便更清楚地了解情况：

90%的纸吸管含有PFAS。

80%的竹吸管含有PFAS。

75%的塑料吸管含有PFAS。

0%的不锈钢吸管含有PFAS。
与降解缓慢的塑料吸管不同，含有 PFAS 的纸吸管会将持久性污染物引入环境，具有讽刺意味的是，这反而削弱了它们所谓的环保效益。

监管漏洞、行业惯例和健康影响
尽管人们对 PFAS 的风险日益关注，但监管力度仍然薄弱。许多生产商并未披露秸秆生产过程中使用的化学处理方法，导致消费者无法了解潜在的接触风险。欧洲食品安全局 (EFSA) 已制定了食品接触材料中 PFAS 的限量标准，但全球范围内的执行力度参差不齐。

一些公司声称他们的吸管“不含PFAS”，但独立检测结果往往与这些说法相悖。如果没有更严格的标签法规，消费者就无法可靠地识别安全的产品。

即使是少量接触，PFAS也会在体内逐渐累积。研究人员警告说，频繁使用受污染的吸管可能会导致长期健康问题。虽然每次使用的风险可能较低，但累积暴露量，尤其是对儿童和弱势群体而言，令人担忧。

对于那些寻求更安全方案的人来说，替代方案包括：

不锈钢或玻璃吸管（可重复使用且不含化学物质）

可食用吸管（由大米或海藻制成，但耐用性各不相同）

环境权衡
纸吸管原本旨在减少塑料污染，但如果其中含有 PFAS，则可能带来另一种生态威胁。PFAS 化学物质会长期存在于土壤和水中，持续污染生态系统。PFAS 化学物质会沿着食物链生物累积，导致动物和人类患上癌症、生殖问题和免疫系统破坏 。

为了避免 PFAS 的毒害作用，一些专家建议改用可重复使用的方案——尽管前期成本较高——因为这些方案提供了更可持续的长期解决方案。

从塑料吸管转向纸吸管的初衷是为了解决环境问题，但新的研究结果却揭示了意想不到的健康风险。在更严格的法规和更透明的生产流程实施之前，消费者应该对“环保”的说法持怀疑态度。对于那些既注重健康又注重可持续性的人来说，由惰性材料制成的可重复使用吸管或许是最安全的选择。

随着人们意识的提高，监管机构和制造商面临的压力越来越大，要求他们消除隐藏的毒素，以确保绿色替代品能够兑现其承诺。