【中国观察北京时间2026年02月01日讯】中共“大跃进”制造的三年大饥荒，饿死的百姓数以千万计。许多经历过的老人回忆当年惨状，令人心惊。
1959—1961年的大饥荒到底饿死多少人，至今都是个谜，许多史学家估计超过千万。中共为掩盖真相，谎称“三年自然灾害”，但实际上那三年并无大灾。
当时的中共党魁毛泽东搞“大跃进”，长年累月的“大炼钢铁”和不符合自然规律的“农业增产政策”，令粮食产量大减。而与此同时，“亩产三万斤”的浮夸风制造了巨大的“缴纳公粮”指标，地方当局为了完成征粮任务，大肆克扣农民的口粮，最后造成饿殍遍野。
近年来，网上流出多个大陆博主拍摄的视频，内容是老人们回忆大饥荒的悲惨经历，让许多网友感到震惊。
其中一对老夫妻回忆，饥饿的村民不得不吃桑树皮、榆树叶，还有各种各样的野草，甚至连“大雁屎”都捡回家，用锅炒熟了吃。
他们说，当时人吃人的现象很普遍，有吃过死人肉的老人至今还活着。老大爷还讲了一个非常悲惨的事例，一个孩子饿死了，家人为了活命，就把自己孩子的尸体给吃掉了。
老奶奶说，她不知道自己父母的长相，因为在她很小的时候，父母有一天出去干活，饿昏了再也没醒过来。她是由奶奶养大的。她共有兄弟姐妹四个，饿死了两个。后来她都不敢回娘家，一回去就想起死去的亲人，哭得死去活来。
看看饥饿年代人们吃得是什么？ pic.twitter.com/WnQ61WE5JI
— 沧海一粟 (@jasmine201515) January 30, 2026
另一名八十多岁老人讲述，1959年当地就开始出现人吃人。当时他在外地上学，老师将学生们关在学校，两个月不准回家，因为担心他们出了校门，会被饥饿的人群打死吃掉。
中国86岁农村老人回忆1959年饥荒，学校老师管着一两个月不让回家，回家怕被饥民打死烀着吃掉。网友的评论细思极恐。 pic.twitter.com/f2bkXtcBKf
— 作家崔成浩 (@cuichenghao7) January 7, 2026
一名网民在视频后留言说，聼家乡的老人讲，当时有屠户把死人肉做成肉丸子，就在大集上卖，大家心照不宣，买回家吃。还有人说，老家有一个老奶奶吃了自己的外孙女。
大陆网民爆料。（网页截图）
还有一个老人讲述，当年一开始给每人每天几两口粮，后来越来越少，最后就没了，饿死很多人。一个村民饿死了，几个亲人拄着拐杖，晃晃悠悠地去坟地挖墓坑，因为饿得没力气，一个浅坑要挖两天。有的人今天刚给别人挖了坑，第二天自己也饿死了，别人又给他挖坑。有人出村看亲戚或者投奔亲人，就饿死在半路上，家人找到了就拉回来。没人管的尸体，就被不认识的村民推到路边沟里，埋上几锹土就完事了。
他说，当时没有婚丧嫁娶，没有人生孩子，过年也没人走亲戚，所有人只剩一个目标：挣扎着活下去。
老人追忆三年饥荒 pic.twitter.com/vhp3De4wkt
— 浊酒风尘968 (@Chris_Z0522) March 31, 2024
一个河南老人回忆，当时粮食匮乏，整个商丘市都买不到一个白面馍（馒头），人们只能吃野菜，她的父母都饿死了。
老人谈三年大饥荒。“我们走了一段弯路”的扩展描述。 pic.twitter.com/6r3i90RmQe
— 小径残雪 (@xiaojingcanxue) April 18, 2024
另一名河南老人讲述，当时村民吃野菜，吃榆树皮，甚至连杨树叶子都吃光了。村民挨着饿还要被迫出工干活。他的村子饿死了七个，包括一个20岁的小伙子，临死前还在朝妈妈要吃的。
河南老人讲述三年饥荒时期的经历 “一个庄饿死七个，到死都在要馍” pic.twitter.com/E3OKL3JxL0
— D.Shen (@Jieruchou2016) July 6, 2024
一名大饥荒时从安徽逃荒到陕西的老奶奶回忆，很多人都饿死了，最后就只剩几个人活着。她的丈夫和一个孩子也饿死了，她逃到陕西后改嫁给当地人，逃过一劫。
大饥荒时期，从安徽逃荒到陕西周至的如今近九旬的老人 pic.twitter.com/6xWAu0e194
— 躲猫猫3.0 (@straysmallcat) January 12, 2023
还有一名老人解释大饥荒时为什么不抓鱼、吃小动物。他说，人饿得连路都走不动了，还抓什么小动物？
老人讲3年大饥荒为什么不打小动物吃 pic.twitter.com/2nKSElwQDI
— 创世纪 (@fengyanfen) January 23, 2023