今天（2月18日）是大年初二，又称为“开年”，民间有祭财神、吃开年饭、回娘家的习俗，人们会吃3样吉祥美食，让新年的福气延续。（视频截图）
【中国观察北京时间2026年02月18日讯】2026年2月18日恰逢中国农历大年初二，民间称其为'开年'，传统习俗包含祭财神、吃开年饭及回娘家等环节。此日人们通过三样吉祥美食寄托新年美好期许。
祭财神习俗源于民间传说，正月初二被视为财神诞辰。商铺与寻常百姓家均会提前准备香烛供品，燃放鞭炮祭拜，祈求新年财源广进。
回娘家环节被称为'归宁'，出嫁女儿需携夫君携带双数红包与礼物回访父母。传统认为单数象征阴性与不完整，故回门礼需选择双数，寓意婚姻圆满。
开年饭是当日重头戏，人们带着三牲、糍粑、煎堆等礼品走亲访友。午餐时分，鱼象征'年年有余'，鸡寓意'吉祥如意'，生菜代表'生财'，烧肉寓意'红皮赤壮'，家人围坐举杯祝福，开启新年好兆头。
大年初二三样吉祥美食包括：
一、面条：俗语'初一饺子，初二面'，长条形状寓意顺遂，象征夫妻长长久久。
二、元宝汤：早餐食用馄饨象征财富，'元宝'造型寓意招财进宝。
三、年糕：'开年食年糕'寓意步步高升，期盼衣食无忧。
此日忌讳事项包括：
一、忌打扫倒垃圾：传统认为初一初二扫地会扫走财气。
二、忌睡午觉：需保持精神振奋，迎接新年社交活动。