中国福建一名女子近日吃榴梿后又喝了200毫升白酒，导致胸闷、呼吸困难，经急救始才脱离生命危险。榴莲示意图。（MOHD RASFAN/AFP via Getty Images）
【中国观察北京时间2026年05月03日讯】福建省一名女性近日在聚餐时食用两大块榴莲后饮用约200毫升白酒，出现胸闷、呼吸困难等症状，血氧饱和度一度降至78%。经紧急救治方脱离生命危险。
据海峡都市报等媒体报道，该女子在与朋友聚餐期间先后食用榴莲并饮酒，随后出现颈部及面部泛红、全身荨麻疹等反应。送医途中症状持续恶化，出现意识模糊等危急状况。
经诊断确认为双硫仑反应引发的呼吸衰竭。医生指出，榴莲中的含硫化合物会抑制乙醛脱氢酶活性，导致酒精代谢产物乙醛在体内堆积，引发心律失常、呼吸道痉挛等严重症状。
目前患者已脱离生命危险。医疗专家特别提醒，食用榴莲前后24小时内应严格避免摄入任何含酒精饮品，包括白酒、啤酒、红酒及含酒精的藿香正气水、料酒等。同时需注意食物间的药理反应，防范食物相克引发的中毒风险。