【中国观察北京时间2026年07月28日讯】台湾中联油脂致癌油风暴让上万民众7月25日上街集结抗议。面对黑心油品，两岸处置方式也展现了截然不同的制度。在台湾，民众可以自由上街抗议，表达不满。而中国食安风暴历经二十年从没间断，民众不仅要承受毒素危害，更要面临'维权即违法'的体制暴力。
台湾中联油脂致癌油风暴延烧，7月25日在野党号召民众上街抗议，说要'让政府知道人民多生气'。事件发生在6月30日，位于台中的食用油上游大厂中联油脂公司，因为生产的大豆沙拉油被验出一级致癌物'苯骈芘（BaP）'超标，进而引发席卷全台湾的重大食安风暴。
澳洲新南威尔斯大学政治学博士林松表示：'中国大陆食品安全问题已经好多年好多年，但是在大陆不可能发生这样很多人上街示威抗议的事情，因为中共会打压。但是在台湾不同，台湾允许的，背后也可能是中共在怂恿台湾的国民党去闹事。但是看看在中国大陆，中国大陆不可能发生这样的事情，因为中共是很担心很害怕，如果有民众上街，不可能好几万人，如果几百人已经中共要出动公安武警去镇压了。'
大陆学者黎明指出：'大陆有什么问题，不要说上街表达意见，就网上可能都会带来轻则训诫，重则可能就失去自由，甚至有可能被判刑罚，这个是没法比，就自由表达的权利。一面是有保障，一面是根本就没有。'
27日，中华民国卫福部食药署召开记者会说明调查报告。调查小组认定，本案并非单一因素造成，是高风险原料管理、制程管控及检验监测等多项管理缺失交互影响所致。
有媒体爆料，中联油脂公司为了增加产能，早在2022年起，就和中国设备厂商迈安德合作，透过温脱皮炼油局部过热，疑似是造成苯骈芘超标的关键。黎明分析：'台湾的食品安全标准和大陆也有可能相比更严格，中国大陆比较宽泛的指标，很多时候都达不到。中国的水，食品，空气各方面都已经污染到了极为严重的地步。民众的食品好不好，对他们（中共）来说，也无所谓，甚至如果民众因为食品污染出现了身体各方面的一些病症，可能更有利于它的所谓医疗产业化。'
评论指出，中国历年来发生的重大黑心食品与毒食品事件，时间跨度更久，行为更为恶劣。最早可追溯至1980年代。2010年地沟油流向餐桌事件，不法业者收集饭店厨余垃圾、下水道油污、甚至病死猪肉，经简单过滤提炼后，重新作为食用油卖给餐馆与市场。2024年油罐车事件，油罐车在运输完煤制油等工业液体后，未经清洗就直接装运大豆油等食用植物油。
在肉类与水产品方面，1988年上海毛蚶受到人畜粪便污染引发A型肝炎爆发事件，导致超过30万人感染甲型肝炎，31人死亡。1998年至2021年的瘦肉精事件。2004年头发酱油事件，不良业者用收集来的废弃人发、医用棉花等酸解成氨基酸液，加上色素、盐酸配制成酱油。2006年苏丹红鸡鸭蛋事件。2006年毒比目鱼事件。2011年万能牛肉膏与染色馒头。2014年'上海福喜食品'使用过期变质的鸡肉和牛肉重新加工再销售。
关于婴幼儿奶粉与乳制品事件更是震惊全球。2003年阜阳劣质假奶粉事件，导致婴幼儿因严重营养不良出现头大、身体矮小瘦弱的'大头娃娃'症状。2008年三鹿三聚氰胺毒奶粉事件，造成全中国将近30万名婴幼儿罹患肾结石、泌尿系统疾病，数名婴儿死亡。2020年湖南郴州'倍氨敏'固体饮料事件，再次导致多名婴儿因长期缺乏营养而出现佝偻病与'大头娃娃'症状。
林松表示：'有些网友说，从小就被有毒的食品，比如奶粉到那些油，到各式各样的食品，是这样长大的，所以他们都说现在'百毒不侵'。中国大陆的老百姓这么说其实很无奈的，因为他们没办法去改变这个现状。中共高官他们有那些特供，特供就没有这个有毒食品的问题，他们不怕，所以不用管民间有多少有毒的食品，他们根本不去管。'
中国毒食品事件层出不穷，在重大食安事件中，官方常以'维护社会稳定'为由，对号召集体维权的受害者家属开展打压，导致'解决提出问题的人'往往比'解决食安问题本身'更早发生。最新的案例就是2024年举报罐车混运食用油的调查记者韩福涛，因为揭露这起丑闻而'被消失'，微博账号也被注销。没有民众上街声援，地方官员更不可能为这起毒油事件站出来要求中央下台。