近日，中国浙江一位女孩用高压锅焖煮海参，原本满心期待一顿滋补大餐，没想到开锅后瞬间傻眼，整整30根海参变成了一锅“海参泥”。海参美食资料图。（摄影: 林秀霞 / 大纪元）
【中国观察北京时间2026年08月24日讯】近日，中国浙江一位年轻女性在使用高压锅烹饪海参时遭遇意外。该女子原本计划通过高压锅焖煮30根海参制作滋补美食，却在开盖时发现海参全部化为糊状物。
据网友描述，该女子特意选购了30根海参，按照个人理解将食材放入高压锅进行焖煮。她认为高压锅能节省时间并改善海参口感。然而在焖煮30分钟后，当她满怀期待地打开锅盖时，原本完整的海参已完全溶解成黑色浑浊的汤水，连海参渣都未残留。
视频显示，该女子在厨房内情绪崩溃，摇头跺脚哭泣。身旁的闺蜜则全程笑场。海参作为高价值海产品，中医认为其具有滋补养颜、抗癌抗衰老等功效，但烹饪时需严格把控火候。
厨师指出，使用高压锅煮海参应上汽后压5-10分钟即可熟透，保持Q弹口感。过长时间会导致胶质融化形成糊状物。同时需注意，海参并非适合所有人食用，海鲜过敏、痛风、肾功能不全及脾胃虚弱者需谨慎食用。