【中国观察北京时间2026年08月27日讯】今日《好样Formosa》特别报道，彰化监狱推出的「铁窗牌」蛋黄酥在24日开卖当天即遭抢购一空，首日订单突破6万7千颗，远超年度限量10万颗的半数。这款以层层酥脆外皮包裹减糖乌豆沙馅、嵌入咸蛋黄的点心，经过刷金黄蛋液与撒黑芝麻的工序后，在烤箱中烘烤40分钟完成。收容人亲属表示，即便亲自参与制作，也难以在市场买到这份成果。
「我妈妈吃到月饼后，说可以自豪地向邻居展示这是儿子做的。」收容人分享道，这种被社会接纳的成就感成为他们改造的重要动力。彰化监狱强调，推出月饼并非商业行为，而是为收容人创造重返社会的契机。副典狱长郑哲成指出，技能培训不仅给予肯定，更助其建立谋生技能。
今年烘焙坊同步推出素食绿豆椪，采用全新包装将每盒数量由10颗减至8颗。中秋前夕再度引发抢购热潮，首日订单即达六成。这款承载特殊意义的点心，正成为连接监狱与社会的桥梁。