
【中国观察北京时间2025年08月13日讯】仓储式连锁店Costco(好市多)凭借其丰富商品种类持续吸引消费者。其中不少食材备受专业厨师青睐,从意大利香醋到优质牛肉,均展现出卓越品质。《真实简单》杂志(Real simple)最新报道显示,多位厨师公开推荐以下七款食材。
1. Kirkland Signature摩德纳有机香醋
佛罗里达州德拉市厨师索纳莉‧鲁德表示,这款产自意大利摩德纳地区的香醋是她的最爱。其浓稠质地与回甘口感,远超市面上其他品牌。她特别指出,这款香醋在烹饪时能显著提升菜肴层次。
2. Kirkland Signature有机烤海藻
加州圣莫尼卡注册营养师兼厨师周辛迪分享,这款海藻可作为天然调味料。她习惯将碎海藻加入蛋炒饭、汤品等料理中,为简单餐点增添风味。
3. Kirkland Signature有机花生酱
洛杉矶烹饪教育学院讲师凯莉‧史密斯强调,这款花生酱仅含干烤花生与海盐,天然成分使其成为她家中唯一选择。首次使用时需搅拌均匀,后续即可直接使用。
4. Kirkland Signature罗马羊奶酪
法国蓝带厨艺学校前主任吉基‧加杰罗推荐这款咸香可口的奶酪,适合制作意大利面、沙拉及意式烤面包。其两磅装规格便于家庭使用。
5. Kirkland Signature饲养生虾
鲁德表示,这款生冻虾锁住了鲜味与口感,可灵活用于炒菜、墨西哥卷饼等料理。作为瘦肉蛋白来源,其性价比优势明显。
6. Better Than Bouillon有机烤鸡汤底
周辛迪透露,这款21盎司罐装产品含100份鸡汤浓缩液。只需¼茶匙与水混合,即可为汤品或炒菜增添深度风味。
7. 美国农业部认证优质牛肉
加杰罗建议批量购买肋眼牛排等部位,自行切块使用。她认为,这种采购方式能以最优价格获得高品质牛肉,适用于多种烹饪场景。
(/编辑:林清)