近日，中国贵阳陈女士和同事一起去吃火锅时，惊见多只活蛆在蘸料碗里蠕动，店主却辨称活蛆“是蛋白质”。（视频截图）
【中国观察北京时间2026年08月15日讯】近日，贵阳市一名女性顾客在火锅餐厅用餐时遭遇食品安全事故。8月11日下午，陈女士与同事在某旋转火锅店就餐时，发现蘸料碗中存在多只活体蛆虫。视频显示，数只蛆虫在汤汁中缓慢爬行，引发在场人员强烈不适，导致多人当场呕吐。
陈女士随即向店方反映情况，但商家处理态度消极。据其向贵州《百姓关注》透露，经营者仅愿赔偿100元人民币，并声称"这些蛆是蛋白质"。陈女士对此表示不满，认为商家至少应表达歉意，但对方未予理会。
在记者介入后，店长才向顾客致歉，并同意增加赔偿金额至500元。事件引发网络热议，部分网民质疑仅以金钱赔偿是否足够，建议对涉事门店进行停业整顿。有观点认为，若商家确信蛆虫为蛋白质，可要求其自行食用，但食品安全监管责任不应推诿。