【中国观察北京时间2025年09月03日讯】欢迎收看今天的好样Formosa。嘉义县布袋镇是国内养殖渔业及渔产加工重镇，今年风灾影响地方产业发展，布袋镇公所将在10月4日举办“海味嘉年华”活动；记者会邀请县长翁章梁和艺人陈怡婷代言，挑战现煎虱目鱼让活动现场香气四溢。
嘉义县长翁章梁化身“厨师”和艺人陈怡婷PK现煎虱目鱼；在总铺师林茂钦的指导下，教民众料理撇步；外酥内嫩的鱼肚，香气四溢，翁章梁县长忍不住也想一尝美味。
嘉义县长翁章梁：“虱目鱼就是要煎到‘恰恰’。”
艺人陈怡婷：“这是现捞的，你知道吗？然后那个虱目鱼肚，其实就是在吃那个鱼肚的地方，真的是一只啦（大拇指）对！超新鲜。”
今年受风灾影响，导致虱目鱼量减、价格小幅上涨，嘉义县布袋镇公所为提振观光产业，10月4日中秋节连假，将举办海味嘉年华活动，千人飨宴菜色丰富，包括虱目鱼、乌鱼子和台湾鲷等在地特色料理。
布袋镇长蔡玮杰：“今年推出了一道比较特别的，就是有妈妈的味道，然后又有恋爱的滋味，因为它吃起来酸甜酸甜的，腌瓜脯加虱目鱼煮出来的虱目鱼（料理），这是非常高级的古早味。”
翁章梁：“听说（桌次）差不多都秒杀，下午一点开始开放预订，大家10月4号一起来布袋吃海产，一起来𨑨迌布袋一些景点，整个整合起来，非常精彩。”
蔡玮杰：“为了让大家有一个品尝的那个机制，所以我们用比较平价，虽然价格稍微有调整一下，但是那个品质绝对不降价。”
县长翁章梁表示，每年千人宴都引爆抢购潮，今年也不例外；欢迎各地朋友一同前往，亲身感受布袋的鲜味与魅力。
柳燕旬、方雅娴台湾嘉义