【中国观察北京时间2026年05月16日讯】在中国深耕25年的星巴克，正面临前所未有的经营压力。据彭博社报道，这家国际咖啡巨头已启动中国业务出售程序，多家私募基金、科技企业及投资机构被列为潜在买家。中国作为星巴克全球第二大市场，拥有近7600家门店，占全球门店总数19%，但近期连续三个季度出现营收下滑。
截至2025年3月第一季度，星巴克中国净营收约7.4亿美元，同比下滑7%。而本土品牌瑞幸咖啡同期净收入达12亿美元，形成鲜明对比。星巴克新任首席执行官尼科尔坦言，中国市场竞争异常激烈，公司正重新评估在华运营策略。
多位学者指出，星巴克出售中国业务可能引发品牌形象稀释风险。南卡罗来纳大学艾肯商学院教授谢田分析称，当前中国消费能力下滑与本土品牌崛起形成双重压力，'卷'已成为行业常态。他提到，瑞幸通过价格战将产品价格压低30%，这种激烈竞争模式正在餐饮行业蔓延。
旅美经济学者李恒青补充道，中国近年强调文化自信，对西方品牌形成隐性压力。他指出，麦当劳、肯德基等国际快餐品牌已将中国业务股份转让给本土机构，星巴克的处境并非个例。
星巴克中国业务的潜在买家中，既有国际资本也有本土企业。这种市场格局的转变，折射出中国消费市场深度变革带来的连锁反应。