近日，中国多地西红柿价格暴涨，部分品种甚至涨近10倍，民众哀叹：“西红柿炒鸡蛋吃不起！”（视频截图）
【中国观察北京时间2026年01月14日讯】近期中国西红柿价格出现剧烈波动，部分品种涨幅接近10倍引发社会关注。社交媒体上#鸡蛋配不上西红柿#话题持续发酵，网友感叹'西红柿炒鸡蛋吃不起'。
超市货架上，西红柿普遍售价7至10元/斤，部分精品品种突破13元/斤，而鸡蛋均价仅3至6元/斤。有商贩表示，20多年卖菜经历中从未见过如此高价。网友'荣昌小面哥'晒出11元购买3个西红柿的账单，引发共鸣。
据大陆媒体报道，深圳西红柿价格从年初1-2元/斤飙升至7-10元/斤，北京超市价格逼近10元/斤。山东聊城南街农贸市场显示，本地硬粉西红柿5元/斤，精品果6.5元/斤，而购物中心包装精品西红柿售价达6.99元/斤。
农业农村部数据显示，2025年12月全国西红柿批发均价达8.59元/公斤，同比上涨76.4%。12月26日更攀至9.36元/公斤。北京新发地市场分析指出，产地供应不足导致市场紧张。
菜农透露，当前市场流通的西红柿多为云南产，受强降雨影响减产导致进价上涨。山东西红柿虽有供应，但受寒潮影响产量受限，价格维持在8元/斤高位。
业内人士预测，随着春节临近消费旺季，西红柿价格仍将维持高位，预计3月下旬春茬蔬菜上市后才可能回落。社交平台热议中，有网友嘲讽'央视新闻都报导日本吃不起鸡蛋了，西红柿也报导一下'，另有网民自嘲'外国人要嘲笑国人吃不起西红柿'。
除西红柿外，其他蔬菜价格也同步上涨，引发民众'菜比肉贵'的感慨。
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