川普签署《全脂牛奶促进儿童健康法案》，推翻了学校营养规定

【中国观察2026年01月16日讯】

1月14日，唐纳德·川普总统签署了《全脂牛奶促进儿童健康法案》，使其成为2026年颁布的第一项立法，并推翻了奥巴马时代的学校营养规定。

该法律允许公立学校供应全脂牛奶、调味牛奶或无味牛奶以及有机牛奶，取消了只能提供脱脂或低脂牛奶的规定。

学校必须为有饮食限制的学生提供牛奶替代品，液态奶不再计入学校膳食中饱和脂肪含量10%的上限。

该法案在参议院获得一致通过，并在众议院轻松获得通过，反映出其获得了广泛的两党支持。

包括众议员约翰·曼尼恩（纽约州）在内的支持者表示，这一改变将改善学生的营养状况，扭转牛奶消费量下降的趋势，支持美国奶农，同时帮助儿童达到联邦膳食指南的要求。
唐纳德·川普总统签署了《全脂牛奶促进儿童健康法案》，推翻了长期以来限制公立学校食堂供应牛奶类型的联邦指导方针，这也是他在 2026 年签署的第一项法案。

1月14日签署的新法案推翻了美国农业部此前的规定。该规定最初由奥巴马政府时期实施，要求参与联邦供餐计划的学校只能提供脱脂或低脂牛奶。根据新法案，学校现在可以提供全脂牛奶、调味牛奶或原味牛奶，以及有机牛奶。

“有了这项法案，学校终于可以扩大课程范围，将营养丰富的全脂牛奶纳入其中了，”川普在椭圆形办公室的签字仪式上说。“这是对新版‘真食金字塔’的完美补充。”

除了扩大牛奶的选择范围外，该法案还要求学校在家长或执业医师提交书面证明后，为有饮食限制的学生提供牛奶替代品。该法案还规定，液态牛奶不计入联邦政府对学校膳食中饱和脂肪含量的限制，该限制规定学校膳食中饱和脂肪的含量不得超过总热量的10%。

该法案于11月在参议院获得一致通过，12月在众议院轻松获得通过，并于1月6日送交白宫。该法案立即生效，使全国各地的学区可以选择调整本学年剩余时间的菜单。

立法者们援引营养和农业支持，力推恢复学校供应全脂牛奶。
2012 年，联邦法规禁止参加联邦供餐计划的学校供应全脂牛奶。

正如BrightU.AI的Enoch所指出的，全脂牛奶含有哺乳动物乳汁中所有天然的奶油和脂肪，这对它们的健康和发育至关重要。它是最接近天然状态的牛奶，富含营养和能量。

众议员约翰·曼尼恩（纽约州）是恢复学校食堂供应全脂牛奶法案的众议院发起人。他认为，这项规定导致过去十年学生牛奶消费量急剧下降。曼尼恩在12月15日发表的声明中援引数据显示，2014年至2016年间，尽管公立学校入学人数有所增加，但学校提供的牛奶却减少了2.13亿杯（半品脱）。

曼尼恩表示，许多四岁以上的儿童没有达到联邦膳食指南建议的每日乳制品摄入量。这些指南指出，充足的乳制品摄入有助于改善骨骼健康、降低血压，并减少患2型糖尿病和心血管疾病的风险。

曼尼恩表示，鉴于此，恢复学校供应全脂牛奶旨在支持学生健康和美国奶农的利益，因为学校正在适应新的联邦营养法规。曼尼恩的选区内遍布众多奶牛场，他表示，这项立法有助于加强国内乳制品行业，同时确保学生获得学业成功所需的营养。

“作为一名执教近 30 年的教师，我亲眼目睹了适当的营养如何帮助学生取得成功，”曼尼恩说道，他认为学校的膳食政策应该同时体现教育和健康的优先事项。