2025 年 5 月 23 日，东京一家超市摆放着一袋袋米（中）。(PHILIP FONG/AFP via Getty Images）
【中国观察北京时间2026年05月30日讯】日本农林水产大臣小泉进次郎自2025年5月21日就任后，针对持续攀升的米价采取新举措。他宣布暂停储备米竞标制，改用协商合约制以加速米粮流通。5月29日，居家生活品牌IRIS OHYAMA与乐天集团同步上线储备米销售，开卖瞬间即告售罄。
据日本放送协会（NHK）报道，小泉在21日就任后即启动政策调整，首批通过协商合约制交付的储备米包含2022年产的「古古米」及2021年产的「古、古、古米」。他在试吃后表示，尽管口感偏硬但整体可口，认为米店可通过混合处理提升品质，并建议消费者参考专业煮法。
IRIS agri innovation公司于5月27日通过协商合约购入1万公吨储备米，29日上午10时首批12公吨运抵宫城县精米工厂。经检验精米后，下午1时30分开始装袋并贴标。自6月2日起，该公司将在宫城县、神奈川县及千叶县的门店以2160日圆（约15美元）销售5公斤装储备米，网购预约在下午1时启动后45分钟即告售罄。
乐天集团同步申请购入1万公吨储备米，其购物网站5月29日中午起售5公斤装2138日圆产品，开卖瞬间秒杀，预约上限在下午2时达成。伊藤洋华堂亦通过协商合约购入储备米，6月1日起以2160日圆（含550日圆运费）在官网销售，每人限购1件。
农林水产省统计显示，截至5月27日共有61家大型零售业者申购21万9000公吨储备米，其中永旺集团及COSMOS药品公司分别申购2万公吨。最新数据显示，5月12日至18日全国超市5公斤米均价达4285日圆，连续两周上涨，创2022年3月以来新高。
