【中国观察北京时间2026年03月23日讯】随着复活节临近，德国南部一家拥有70年历史的彩蛋工坊进入年度生产高峰。每天数万颗鸡蛋经过煮制与染色工序，最终转化为色彩斑斓的复活节彩蛋。
位于巴伐利亚州的贝汉（Beham）彩蛋工坊，作为德国最古老的彩蛋制作工坊之一，复活节前夕工厂机器全天候运转。每小时最高可处理3万4千颗鸡蛋，输送带上依次完成煮制、染色与风干流程，最终产出色泽鲜艳的复活节彩蛋。
厂方透露所有鸡蛋均来自本地农场，确保供应链安全稳定。总经理MARKUS ROTHERMEL表示，约500位客户来自乌尔斯贝格周边250公里范围的农场，采用笼养、放养及有机三种养殖方式。
这些彩蛋延续70年传统配方进行染色，色泽均匀且口感恰到好处的半熟蛋成为特色。MARKUS ROTHERMEL强调，蛋白在84度凝固、蛋黄在68度凝固的特殊工艺是商业机密。
工厂开放式设计让游客可近距离观摩制作流程，现场农夫市集与商店亦可购买彩蛋。顾客ANITA GROSS表示，这种小型手工产业的透明生产过程令人满意。肉店业者HERMINE KRACH提到，店内每位顾客在复活节星期六都会获赠一颗水煮蛋，其余则用于销售。
在许多文化中，鸡蛋象征新生与希望，因此成为复活节的重要象征之一。