一项针对高风险成年人的新研究发现，睡前至少三小时不进食，并把灯光调暗，可能有助于改善心脏健康。（Piyawat Nandeenopparit/Shutterstock）
【中国观察北京时间2026年03月31日讯】一项针对高风险成年人的新研究显示，无需严格限制饮食总量，只需调整进餐时间并控制夜间光照，或可改善心脏健康。芝加哥西北大学睡眠医学科神经病学副教授丹妮拉‧格里马尔迪博士表示，这项研究的核心结论是：在不改变饮食结构和热量摄入的前提下，通过简单、可持续的进餐时间调整，可能显著改善中老年人的心血管与代谢健康。
研究结果发表于《动脉硬化、血栓形成和血管生物学》杂志，实验招募了39名年龄在36至75岁之间的超重或肥胖成年人。实验组将夜间禁食时间延长至13至16小时，即比常规延长2至3小时；两组受试者均在睡前3小时调暗灯光。数据显示，延长禁食时间的实验组在白天血糖控制和昼夜心脏活动规律性方面改善最为明显，参与者依从率达近90%，表明该方法具有实际可行性。
研究人员指出，关键在于人体生理时钟的调节。睡眠期间，身体会自然降低能量消耗、减少血糖利用并让神经系统放松；若在褪黑激素上升的睡前2至3小时进食，可能干扰这些生理过程，增加体重上升、胰岛素阻抗和血糖控制困难的风险。格里马尔迪强调，若将夜间禁食时间延长约3小时，并在睡前至少3小时完成最后一餐，有助于降低睡眠期间血压和心率，改善夜间血压与心率的自然下降趋势。
研究团队根据每位参与者的作息安排介入方案，而非采用固定时间，这可能是提高参与度和效果显著的原因之一。克利夫兰凯斯西储大学营养系主任霍普‧巴库基斯表示，这种延长总禁食时间的创新方式，可能带来更好的血糖控制、血压改善及整体炎症水平下降。
