夏天吃西瓜，不仅解渴，还能美容，西瓜有抗衰老的神奇功效。（Shutterstock/大纪元制图）
【中国观察2025年06月07日讯】盛夏时节，西瓜作为传统消暑圣品再次引发关注。最新研究显示，这种常见水果不仅解渴降温，更蕴含抗衰老的天然成分。美国《科学进展》期刊3月刊发的研究指出，西瓜中富含的瓜氨酸具有多重健康价值。
瓜氨酸作为人体代谢关键物质，能清除自由基、降低氧化应激反应，有效延缓细胞衰老进程。数据显示，每100克西瓜中瓜氨酸含量超200毫克，远超其他瓜类。这种物质不仅能促进血液循环、维持血压血糖血脂平衡，其抗氧化特性更可预防肌肤老化。
研究还发现，红肉西瓜含有的β-胡萝卜素可转化为维生素A，增强皮肤抗病能力。西瓜皮中维生素C和E含量丰富，是外用护肤的理想原料。此外，西瓜还含番茄红素、叶黄素等抗氧化成分，能降低体内氧化应激水平。
西瓜含糖量较高，建议健康人群每日食用量不超过半斤，血糖偏高者应控制在150克以内。