在河北张家口市康保县屯垦镇的大白菜产区，每一颗白菜在装车前都蘸取甲醛溶液保鲜。（视频截图／合成图）
【中国观察北京时间2026年08月26日讯】河北省康保县'甲醛大白菜'事件持续引发国际关注。据调查，当地菜农为延长运输中大白菜的新鲜度，竟在根部直接蘸取一级致癌物甲醛溶液。该事件曝光后，中国当局已确认情况属实。
韩国因高度依赖中国大白菜供应，紧急加强进口检验并增加甲醛检测项目。日本政府向中方确认相关白菜流通情况，目前尚未发现输入日本。台湾地区食药署表示未进口大陆或韩国的不合格产品。
海外X博主崔成浩发布对比视频显示，日本和美国农民在收割后立即使用干净塑胶袋包装，全程未见任何化学处理。其评论指出，美日农业体系因监管严格、无特供制度，才避免此类问题。而中国菜农在装运时，现场可见工人将白菜浸入甲醛溶液，画面令人触目惊心。
大陆博主渔猎齐哥发布的视频显示，装运工人直接将白菜根部浸入甲醛盆中。X网友评论称，对比美日菜农纯真的笑容与中方菜农凝重的表情，揭示出食品安全监管的深层矛盾。部分网民质疑，特权阶层的特供制度导致食品安全问题长期存在，普通民众却成为食品安全隐患的承受者。