河北发生甲醛白菜事件，给当地白菜产业带来了毁灭性的打击。（视频截图合成）
【中国观察北京时间2026年08月29日讯】近日一段揭露河北菜农使用甲醛处理白菜的视频在社交平台疯传，引发当地白菜产业全面崩盘。8月22日有博主在河北省张家口市康保县大白菜产区拍摄视频，称发现菜农在装车前喷洒致癌物甲醛以延长保鲜期，呼吁公众抵制购买。
视频曝光后康保县白菜产业遭遇重创，发货量从日均1500包骤降至不足300包。温州、广州等地采购商集体取消订单，多地超市连夜下架白菜。据最新统计，当地2.75万亩白菜种植面积中，截至8月25日仅销售1.6万亩，剩余1.1万亩滞销烂在地头。
大型蔬菜合作社负责人邢先生透露，其采用冷链运输模式，从采收到发运全程未接触甲醛。但冷库积压的白菜正逼近变质期，他苦不堪言却难以自证清白。散户菜农更陷入绝境，眼睁睁看着白菜烂叶，有人算账称每亩投入成本达数百至上千元，最终血本无归。
有菜农哽咽表示，一年积蓄全赔在地里，连收割工钱都无力支付。大陆博主评论指出，黑心商贩得利后消失，却让"康保白菜"品牌信誉尽毁，农民血汗付诸东流。事实上，此类问题并非首次出现，2012年山东、广州等地已曝光过类似事件，但14年过去仍未根治。
（视频截图）