日本快熟面巨头日清食品推出“冷水泡面”，大受欢迎，上市仅一周就售罄。（视频截图）
【中国观察北京时间2026年09月03日讯】日本快熟面巨头日清食品近日推出首款「冷水泡面」，打破传统热水泡面的食用方式。这款产品只需加入冷水，等待约5分钟即可食用，上市仅一周便售罄。
综合媒体报道，日清食品于7月20日推出该产品，包含辣味泡菜和鸡盐柠檬两种口味，每杯售价307日圆（约13元人民币）。日本夏季高温环境下，这款清凉食品迅速获得市场认可，首批库存上市一周即告售罄，销量远超公司预期的月供应量。
日清食品表示，近年来日本夏季持续高温，冷食料理需求上升，因此研发了这款适合夏季的泡面新品。产品采用独家专利的「冷水复水制法」，使面条能在冷水中快速吸水，保持爽滑弹性。汤头配方也经过特殊设计，低温下仍易溶解。
该产品在社交媒体引发热议，网红试吃视频广泛传播。消费者反馈称，这款泡面不仅口感佳，还可作为应急食品。日本作为地震多发国家，在停电等灾害情况下，只需冷水即可食用的特性备受青睐。
日清公司表示，未来是否扩大生产或延长销售周期，将根据市场表现评估。