【中国观察北京时间2026年09月23日讯】一名自称麦当劳在职员工的网民近日在社交平台实名举报，称北京通州麦当劳OC运营督导存在六大严重违反食品安全行为，涉及通州多家门店。相关事件发生于2026年8月，举报人披露该督导违规将九棵树餐厅专用奶昔奶浆调配至无售卖资质的门店，作为普通冰激凌使用。由于奶昔专用奶浆与常规冰淇淋配方存在差异，混用导致冰淇淋口感异常及设备故障频发。
为掩盖临期奶浆未报废及跨店调拨行为，该督导被指私自篡改FOB损耗台账，修改门店半成品效期及报废记录，规避临期食材报废流程。同时，奶昔奶浆运输过程中仅使用无冷藏资质的普通车辆及跑腿服务，存在严重冷链管理漏洞。区域管理人员虽在例行检查中发现过期奶昔奶浆违规使用问题，却刻意隐瞒未上报，导致违规行为长期未被整改。
麦当劳小程序显示，北京九棵树餐厅隶属于北京麦当劳食品有限公司，该企业由金拱门合资企业控股有限公司与三元食品各持股50%。自2017年起，麦当劳逐步退出大陆市场，转型为金拱门，由中信集团控股52%。网友质疑国企控股后品牌诚信度，称'现已是国企了，不是当初的那个麦当劳了'，并批评'被金拱门收购后就不是麦当劳了'。
历史曝光事件显示，麦当劳在大陆屡次被曝食品安全问题。2021年合肥门店存在发黑生菜继续使用、私自更换到期标签；2022年南京门店过期肉类更改标签；2022年广州门店捡拾地面面包；2024年郑州、济南门店篡改保质期标签、使用过期食材、炸油超标；2026年郑州门店疑似在顾客可乐中进行不当操作。网友评论直指'这几年麦当劳的退步有目共睹，每次进他家的店，卫生状况堪比索马里'。
（网络截图）
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